Face aux défis économiques, le Baromètre Restauration 2025, réalisé avec RYDGE Conseil, en collaboration avec Pennylane et Zenchef, propose un éclairage précieux sur les principales évolutions du secteur de la restauration en France.
Hausse des prix des matières premières, tensions économiques, évolution des attentes des consommateurs et transformation digitale : autant de défis qui redéfinissent les stratégies des professionnels de la restauration. Ce baromètre est à utiliser comme une véritable boussole stratégique, riche en données clés pour mieux comprendre ces enjeux et entreprendre avec succès.
Cette étude gratuite est utile pour l’ensemble des professionnels du secteur de la restauration. Rendez-vous sur le site de Rydge pour la télécharger !
